文学鸭

第一千二百六十三章 水煮鱼（第2页）

李云天道：“黄玄然居然没有亲手打死你，真是奇了怪了。你吃鱼不？我们这山溪里有一种小银鱼，肉嫩无刺，入口即化，用来煮汤无比鲜美，我请你吃。”

我微微一笑，道：“我自修行有成，百无禁忌，有美食当前，自然不会放过。”

李云天道：“爽快，你去架火，我来捉鱼。前面大石头后有锅，拿来煮水。记得把调料罐也拿过来。”

我到林子里捡了些枯枝回到溪边，找了三块大石做架，积柴生火，装了满满一锅水来烧。

李云天走到山溪中间站定，双手垂于身前，十指微动，溪水未扰，便有条条白至近乎透明的小鱼自溪中飞出，噼哩啪啦地落入锅中。

却是将牵丝布于溪中，鱼碰牵丝，立刻扯动牵丝，将鱼弹出水面。

这是做到极致的精巧功夫，其中暗含以牵丝听劲的道理，更是千金不换的独门秘传。

这一招，高尘静没有教过我。

不过从他使牵丝的水平来判断，应该是他也没学会。

李云天捉了九十九条小鱼，回到岸上，拿起调料罐却只加了点细盐。

“山溪水煮这种银鱼，只需要加盐就可以，加别的就会喧宾夺主，抢走银鱼自来的鲜味，拿碗过来。”

他盛了满满一碗鱼汤，递给我，道：“来，尝尝看，味道怎么样？”

眼神语气中，满是期待。

似乎，这一碗鱼汤的味道，比斗剑争胜还要重要。

我举至鼻前轻闻了闻，再小尝一口，品了品滋味，然后再大大的喝了一口。

那鲜味并非浓烈张扬，而是如山间清风般徐徐展开。

银鱼的细腻清甜在唇齿间流转，每一丝鱼肉都饱含着山泉的甘冽。

再细细品味，那鲜味竟有了层次——初时是溪水的清润，继而泛起鱼肉的甘美，最后留下一缕若有似无的回甜，像是雨后的山岚，在味蕾上轻轻萦绕。