文学鸭

第267章（第3页）

有大爷卖起了馄饨，一点肉馅，虾皮、小葱，加上鱼骨鱼头熬的汤，不用吆喝，吹风过来的人总会要吃上一碗。

有的婶子则卖鱼杂汤，那炖出来的鱼杂，在深秋的晚上，吃一碗总会叫人身上暖烘烘的。

还有那在火盆里烤小番薯的，以及熬好了糖稀，装在罐子里的麦芽糖，老人家时不时搓着手，小声喊着，“麦芽糖喽”

过来四时鲜吃饭的，大多都是兜里有钱的，也舍得花，总会在这些人摊子上买点东西，叫大家也好早点收摊回家。

然后提着东西，走进四时鲜里，叫伙计上个涮锅。

吃锅子，就得在冷天的夜里，一个人吃没意思，几个人围在一块，说说笑笑，中间是个噗嗤冒着热气的铜锅。

四时鲜暂时只推出一种汤底，那就是清汤，说是清汤，其实是用猪大骨和鸡肉熬的，很清透，只浮着淡淡一层油花，等沸了后才有股鲜香。

伙计端了一碟碟配菜上来，有白萝卜、大虾、皮皮虾、鱼肉片、肉片、虾滑、鱼丸等等，满满当当摆了一大桌。

最先尝到的是一大家子，当真是把上面八十岁老母亲，下到两三岁小孩都给带过来了。

一家人满脸喜气地等着铜锅里的汤沸腾，老太太要先吃鱼片，她还没吃过这么薄的鱼片，在锅里一涮就卷边，皱起，沾嘴就没了。

她说：“这个鱼好，汤也好，透骨新鲜。”

老太太说话的时候，旁边的小孩张大嘴，口水往下滴，指指锅子，又指指自己的嘴巴，意思是她也要吃。

让她娘忍不住笑出了声，点点她的鼻子，“小馋鬼。”

随后下了点虾滑，一烫就熟，从青转红，沾了些塞小孩嘴里，她还不大会说话，只会激动地上下晃手，打哇哇。

“她知道这好吃呐，来，再吃点鱼，”老太太笑呵呵地夹了点鱼过来。

夜里风时大时小，吹的蜡烛也摇摇晃晃，冷气越来越重，却丝毫不减大家的热情，全都欢笑着，围坐在一起，享受着美味带来的满足，吃块肉，再喝口汤，身上暖烘烘的。