文学鸭

第四章 杀猪（下）（第2页）

可是玉尹接过来，却有些手足无措，甚至不知道，该如何握刀。

“小乙哥，不能这么拿。”

罗一刀说着话，上前指点玉尹正确的握刀方法。

“一会儿杀猪的时候，从这里下去，一刀就可以毙命。顺着劲儿，别蛮干……呵呵，这活儿可不好学，当年我也是练了很久，才熟练起来。

这样，你按照这动作，先练一下。

过会儿我会叫你，到时候可别手软才是……”

罗一刀摆出了一个架势，让玉尹照着做。而后，他就跑到了厨房，看燕奴烧水。

玉尹心中苦笑连连，却也没有别的选择。

站在杀猪台前，耳听那两头生猪昂昂昂凄厉的叫声，他反复着那个动作。

罗一刀不时过来，纠正玉尹的错误。

差不多过了一个时辰，罗一刀才让玉尹停下。

到这时候，玉尹才知道，这杀猪还真是一个技术活。就这么一会儿的功夫，浑身湿透。他坐下来，从罗一刀手里接过一瓢井水，咕咚咕咚灌入肚子里。

“四六叔，没想到杀猪，还要有这么多的讲究。”

“哈，你以为什么人拿着刀，过去一下子就解决了？没那么容易……一个好刀手，只能用一刀。这一刀下去，生猪不能有半点痛苦感觉，而且要尽量不要流太多血出来。这里面，有很多讲究，你慢慢捉摸吧。”

这时候，燕奴已经烧好了水。

罗一刀从杂物堆里，又翻出一个水瓢，舀了一瓢滚水，泼在青石台上。

和玉尹把一头生猪抬到台子上，罗一刀示意，玉尹可以动手。